Die süßkartoffel ist eine mehrjährige krautige kletterpflanze deren stängel meist leicht sukkulent selten schlank und krautig sind die stängel liegen meist kriechend auf dem boden auf und bilden an den knoten adventivwurzeln aus.
Sбсkartoffel pflanze blбte.
So gehen sie vor.
Wegen ihrer schmackhaften und nährstoffreichen knollen haben sie in weiten teilen der erde eine große wirtschaftliche bedeutung erlangt.
Leider ist die süßkartoffel nicht winterhart und bereitet daher nur eine saison freude.
Zudem sind sie sehr frostempfindlich.
Allerdings hat es wenig zweck die pflanze über den winter ins haus zu holen.
Umso stolzer werden sie sein wenn sie die ersten knollen aus eigener züchtung ernten.
Gerade in den ärmeren regionen südamerikas und afrikas in denen die bevölkerung auf den eigenanbau von gemüse angewiesen ist zählen die süßkartoffeln auch bataten genannt deshalb zu den grundnahrungsmitteln.
Die anzucht ist kinderleicht.
Die pflanze bildet unterirdisch wurzelstöcke aus die sich zur knolle also zur süßkartoffel entwickelt.
Nicht nur das aussehen dank der schönen blüte und den langen trieben imponiert.
Eine pflanze doppelter nutzen.
Immer mehr menschen erfreuen sich an einer eigenen süßkartoffel pflanze im heimischen garten.
Die süßkartoffel auch batate oder weiße kartoffel genannt ist ein einjähriges kraut das zu den windengewächsen convolvulaceae gehört.
Während des sommers öffnen sich die schönen blüten die langen triebe beginnen zu ranken.
Möchten sie dennoch auch im nächsten jahr eine süßkartoffel kultivieren entnehmen sie der pflanze vor wintereinbruch stecklinge die sie dann im wasserbad keimen lassen und im darauffolgenden jahr erneut in die erde setzen.
Die süßkartoffel gehört eigentlich zu den windengewächsen und damit botanisch zu einer anderen familie als unsere herkömmlichen kartoffeln die zu den nachtschattengewächsen zählen.
Eine solche zierpflanze im garten zu überwintern ist daher nicht möglich.
Anderen pflanzen hat sie dennoch einiges voraus denn nach der pflanzung im mai zahlt sich ihre anschaffung in vielerlei hinsicht aus.
Je nach sorte kann die gesamtlänge eines stängels zwischen 0 5 und 4 meter betragen einige kultivare bilden auch sprossen botanisch exakter.
Das wurzelgemüse das in seiner heimat südamerika auch batate heißt findet sich weltweit beinahe so häufig in äckern und gärten wie unsere kartoffel.
Das windegewächs bildet auch im eigenen anbau essbare knollen aus die mit ihrem süßen geschmack begeistern.
Trotzdem gibt es alternative verfahren um auch im kommenden frühling über eine süßkartoffel pflanze zu verfügen.
Eine fertige pflanze aus dem fachhandel kann sich jeder anschaffen.
Die süßkartoffel stammt ursprünglich aus den tropen weshalb sie sehr empfindlich auf das europäische klima reagiert.